'식신로드'에 나온 일본식 모플 디저트 카페, 카페 소스 홍대점.
2011. 2. 28.
부쩍 날이 풀린 토요일 오후, 오랫만에 만나는 친구와 식사 후 디저트를 찾다 생각난 일본식 모플 카페, 홍대 앞 '카페 소스'입니다. 전날 밤 '식신로드' 방송에서 보고 마침 홍대 약속이라 생각이 나서 찾아갔지요. 홍대 앞 스타벅스 바로 옆에 있어 찾기는 어렵지 않았어요, 햇살이 잘 드는 파란 창문 앞에 자리를 잡았습니다~ 음료와 식사, 디저트 세종류의 메뉴판을 받습니다, 메뉴판도, 메뉴도, 먹고싶은 것도 많아서 주문하는 데 한참이 걸리더라구요. 맛있게 식사를 하고 햇살 잘 드는 카페에 앉아 디저트를 기다리는 기분~ 토요일 오후의 한적한 분위기와 어울려 더욱 즐겁습니다. 주문한 베리 & 레어치즈 모플이 나왔습니다~ 두명이라 더블세트를 시켰어요 :-) 일본 전통 떡(?) 모찌에 와플가루를 넣어 구은 '모플..